RSS订阅开户电话18206919188
你的位置:首页 » www.6662016.com新闻 » 正文

腊肉干怎么吃的做法

选择字号: 超大 标准 缅甸小勐拉 发布于2018-12-20 属于 www.6662016.com新闻 栏目  0个评论 39人浏览

  2.将冬笋切去根部较老的部分,剥去外皮后将其切为两半,再切成薄片,放入沸水中,再加入少许盐,焯烫约2分钟后捞出沥干待用;葱切段,干辣椒剪成丝,大蒜去皮切片,姜切丝

  展开全部1.准备材料,并将包菜用手撕成小片,洗净并沥干水分2.腊肉用水煮至半熟后切片,蒜、姜、干红辣椒切碎待用。生抽、醋、蚝油、盐、糖、鸡精、麻油预先调成酱汁(比例自己掌握,醋不要太多)3.炒锅加少许油烧热,下入腊肉片翻炒片刻盛出待用4.锅中留底油,放入花椒爆香后捞出花椒扔掉(也可以保留花椒,我怕吃到花椒,所以捞出没要了,注意花椒别炸糊了),再放入葱姜片煸出香味,最后放入干辣椒关火,油的余温会把干辣椒爆香(干辣椒放早了会变焦)5.倒入腊肉片翻炒片刻6.将事先调好的酱汁倒入锅中,开火烧开

  3、手撕包菜好吃的关键:一定要大火快速翻炒,约6分熟就可以盛出了,因为包菜在盘中的余热还会增加成熟度。炒过了就没有脆爽的感觉了。

  5、包菜洗净撕成小块后,要尽量控干水分,避免炒菜的时候水分太多影响味道。

标签:冬笋炒腊肉,

请输入你的在线分享代码
天兴工作室接受zblog模板定制
天兴工作室接受zblog模板定制
站长推荐的文章
最新评论